রবিবার, ২৬ মে ২০২৪, ০৮:৪৭ অপরাহ্ন
সর্বশেষ সংবাদঃ
সর্বশেষ সংবাদঃ
মহম্মদপুরে বেসরকারি ভাবে আ:মান্নান চেয়ারম্যান নির্বাচিত মহম্মদপুরে ছাত্র-ছাত্রী বিহীন চলছে এমপিও প্রতিষ্ঠান ৬ষ্ঠ উপজেলা পরিষদ সাধারণ নির্বাচন উপলক্ষে বিশেষ আইন-শৃঙ্খলা সভা অনুষ্ঠান মাগুরায় পুলিশের অভিযানে দুইটি চোরাই মোটরসাইকেল সহ আটক তিন মহম্মদপুরে ৩২ পিচ ইয়াবা ট্যাবলেট সহ পুলিশের হাতে আটক ১ মহম্মদপুরে দেশীয় অস্ত্র সহ ডাকাত দলের সদস্য গ্রেফতার শ্রীপুরে বিশেষ আয়োজনে ক্রীড়া ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়েছে ব্যতিক্রমী আয়োজনের মধ্য দিয়ে শেষ হলো মাগুরা রিপোর্টার্স ইউনিটের বাৎসরিক আনন্দ ভ্রমণ শেষ পৌষের কনকনে শীতে কাঁপছে মাগুরা! মাগুরার মহম্মদপুরে শতবর্ষী ঐতিহ্যবাহী বড়রিয়ার মেলা শুরু! মাগুরার শ্রীপুরে পুলিশের বিশেষ অভিযানে ১০ (দশ) কেজি গাজা উদ্ধার। মাগুরার জনগণ নির্বিঘ্নে উৎসব মুখর পরিবেশে ভোট দিতে পারবে – পুলিশ সুপার মাগুরায় জমে উঠেছে ফুটপাতের শীতের পিঠা! মাগুরা মহম্মদপুরে জোড়া খুনের ঘটনায় ২৪ ঘন্টার মধ্যে মূল আসামী গ্রেফতার” মহম্মদপুরে আপন দুই ভাইয়ের গলাকাটা লাশ উদ্ধার আটক-২ মাগুরায় ব্রিজের নিচে হতে উদ্ধারকৃত কঙ্কালের রহস্য উদঘাটন সহ মূল আসামি গ্রেফতার। ঝরে পড়া ৩০ শিশুকে স্কুলে ফেরাল জেলা প্রশাসক মাগুরা শালিখায় অসহায়, দুঃস্থ ও প্রতিবন্ধীদের মাঝে “এক পেট আহার অত:পর হাসি” এর পক্ষ থেকে খাবার বিতরণ প্রতিমা বিসর্জনের মধ্য দিয়ে শেষ হলো শারদীয় দুর্গাপূজা ২০২৩ মাগুরার মহম্মদপুরে পুজা মন্ডপ পরিদর্শন ও অনুদান বিতরণ
Notice :
প্রিয় পাঠক   দৈনিক মাগুরার কথা   অনলাইন নিউজ পোর্টালে আপনাকে স্বাগতম । গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের তথ্য মন্ত্রণালয়ের নিয়ম মেনে বস্তু নিষ্ঠ তথ্য ভিত্তিক সংবাদ প্রচার করতে আমরা বদ্ধ পরিকর ।  বি:দ্র : এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা,  ছবি ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার সম্পূর্ণ বেআইনি । এখানে ক্লিক করুণ Apps  

ইফতার হোক বাহারি শরবতে

সুন্দরবন অনলাইন ডেস্ক। / ৩৬৪ বার পঠিত হয়েছে।
নিউজ প্রকাশ : বুধবার, ২১ এপ্রিল, ২০২১, ২:২১ অপরাহ্ন

বৈশাখের খাঁ খাঁ করা গরমে শুরু হলো সিয়াম সাধনার এ মাস রমজান। সঙ্গে বাড়তি চাপ নিয়ে এসেছে মহামারি করোনাভাইরাস। এ সময় তাই সুস্থ থাকতে পালন করতে হবে অতিরিক্ত সতর্কতা। এই গরমে সুস্থ থাকতে তাই, ইফতারে মেন্যুতে ভাজাভুজি কমিয়ে রাখতে পারেন বিভিন্ন রকমের ফল ও শরবত। আজ শরীরের জন্য উপকারী কিছু শরবতের রেসিপি দেওয়া হলো তাই-

দুধ -তোকমার শরবত

উপকরণ: দুধ হাফ লিটার, তোকমার দানা ১ টে. চামচ, চিনি ৪ টে. চামচ, বরফকুচি ২ টে. চামচ এবং রুহ-আফজা ১/২ চা চামচ।

প্রণালি: প্রথমে দুধ জ্বাল দিয়ে ঠান্ডা করে নিন। শরবত বানানোর আধাঘণ্টা আগে তোকমার দানা ১/২ গ্লাস খাবার পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ভিজিয়ে রাখা তোকমার দানা ঠান্ডা দুধে মিশিয়ে নিন। চিনি ও রুহ-আফজা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। বরফকুচি মিশিয়ে ঝাঁকিয়ে নিন। ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

মাল্টার শরবত

উপকরণ: মাল্টা ৩ টা, চিনি ৪ চা চামচ, লবণ ১ চিমটি এবং পানি ৬ গ্লাস।

প্রণালি: মাল্টা ভালো করে ধুয়ে কেটে রস বের করে নিন। একটা মাল্টার রস দিয়ে শরবত বানানো যাবে ২ গ্লাস। পানিতে চিনি ও লবণ গুলিয়ে নিন। এবার মাল্টার রস মিশিয়ে নিন। চিনিতে অরুচি বা ডায়বেটিস থাকলে চিনি বাদ দিয়ে স্বাদমতো লবণ ও সামান্য বিটলবণ মিশিয়ে নিন। বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

লেবু-পুদিনার শরবত

উপকরণ: পুদিনা পাতা বাটা ২ চা চামচ, লেবুর রস ২ টে. চামচ, চিনি ৪ টে. চামচ এবং পানি ২ গ্লাস।

প্রণালি: প্রথমে পুদিনা পাতা ধুয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার পানির সঙ্গে পুদিনা পাতা বাটা, চিনি ভালো করে মিশিয়ে ছেঁকে নিন। চিনিতে অনীহা থাকলে চিনি বাদ দিয়ে লবণ ও ১ চিমটি বিটলবণ মিশিয়ে নিন। সবার শেষে লেবুর রস দিয়ে মিশিয়ে নিন।

তরমুজের শরবত

উপকরণ: তরমুজ ছোট করে কাটা ৪ কাপ, চিনি ২ টেবিল চামচ, বিট লবন হাফ চা চামচ

প্রণালি: ব্লেন্ডারে তরমুজের বিচি ফেলে দিয়ে, ছোট করে কাটা তরমুজ,চিনি, বিট লবন দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার তরমুজের শরবত।


এই বিভাগের আরও খবর
এক ক্লিকে বিভাগের সবখবর
error: Content is protected !!
error: Content is protected !!