সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি বিষয়ে সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলায় তিনদিন ব্যাপী পুষ্টি বিষয়ক সচেতনতামূলক প্রশিক্ষণ উদ্বোধন করা হয়েছে।
সোমবার(৮ ডিসেম্বর ) শ্যামনগর উপজেলা কৃষি প্রশিক্ষণ হল রুমে বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) এর আয়োজনে, কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা জোরদাররকরণ প্রকল্পের বাস্তবায়নে ও উপজেলা কৃষি অফিসের সহযোগিতায় ৮ থেকে ১০ ডিসেম্বর পর্যন্ত তিনদিন ব্যাপী সচেতনতা মূলক প্রশিক্ষণের উদ্বোধন করা হয়।
প্রশিক্ষণে ভার্চুয়াল বক্তব্য রাখেন বারটানের নির্বাহী পরিচালক (অতিরিক্ত সচিব) হায়দার জাহান ফারাস। তিনি তার বক্তব্যে পুষ্টি বিষয় ও লবণাক্ত পানির বিষয়ে বিভিন্ন দিক নির্দেশনামূলক পরামর্শমূলক বক্তব্য প্রদান করেন।
বারটান প্রধান কার্যালয়ের ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মো: সামসুজ্জোহার তত্ত্বাবধানে অনুষ্ঠিত প্রশিক্ষণে উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা , ইমাম, পুরোহিত, মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষক-শিক্ষিকা, মহিলা বিষয়ক অধিদপ্তর, সমাজসেবা, যুব উন্নয়ন অধিদপ্তরের প্রতিনিধি, সাংবাদিক, মৎস্য কর্মী , স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের কর্মী সহ এন জি ও কর্মী অংশগ্রহণ করেন।
প্রশিক্ষণের প্রথম দিনে বারটানের ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মোঃ সামসুজ্জোহা ও উপজেলা কৃষি অফিসার নাজমুল হুদা খাদ্য, পুষ্টি, ফলিত পুষ্টি , খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ , খাদ্য সংরক্ষণ, স্বাস্থ্য সম্মত নিরাপদ খাদ্য ও পুষ্টি নিশ্চিতে সচেতনতা ও প্রচারণার লক্ষ্যে নানা বিষয়ে দিক নির্দেশনা মূলক বক্তব্য প্রদান করেন। এছাড়াও মৎস্য অধিদপ্তর, প্রাণীসম্পদ অধিদপ্তর এবং কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের প্রশিক্ষকগণ প্রশিক্ষণ প্রদান করবেন বলে জানা যায়।
